Gesunde Ernährung für Läufer – Wie du durch optimale Ernährung deine Leistung und Regeneration unterstützt
Ein Gastbeitrag von Paula Krüger Ernährung und Laufen. Dass das irgendwie zusammenhängt, haben wir wohl alle schonmal gehört. Doch weißt du wirklich, wie du gezielt deine Leistungsfähigkeit und deine Regeneration verbessern kannst? Welche Aufgaben die sogenannten Mikro- und Makronährstoffe haben und mit welchen Lebensmitteln du dich auf natürliche Weise „dopen“ kannst? Wenn deine Antwort auf eine dieser Fragen „nein“ lautet, solltest du unbedingt weiterlesen. Denn ich bringe heute Licht ins Dunkel. Gesunde Ernährung für Läufer #1 Fette Fette werden vor allem bei niedrigeren Trainingsintensitäten und in Ruhe verbrannt. Du benötigst sie also vorrangig als Energiequelle für lange Läufe und ruhige Dauerläufe in niedrigen Pulsbereichen. Sie spielen außerdem eine essentielle Rolle im Hormonhaushalt (und damit auch für das Muskelwachstum und die Libido, also die Lust auf Sex). Weiterhin sorgen sie für die Aufnahme der Vitamine A-D-E-K, da diese fettlöslich sind. Für unsere Laufleistung und Regeneration sind besonders die essentiellen Fettsäuren Omega-3- und …